最好是喝纯生态，无污染，经过检验三证齐全的正规茶产品好。

茶是我的最爱之一，喝过不少品种，如今最爱喝那清香幽幽，汤如碧玉的绿茶。我喝茶始于少时，那时农村很穷，正二八经喝茶的人极少，一般人口渴喝井水解之。每当夏收，烈日下干活，又渴又累，为了不误农时，生产队便专门安排人烧茶(一大把最便宜的红白茶烧两桶淡红色的水)送坝上，大家每每弄一大海碗牛饮之！后来大学毕业参加工作，偶读陆羽《茶经》，始恋上茶。

茶在我国有悠久的历史。最初古人发现一种植物，取叶煮汤，色碧香幽，不仅能止渴解暑，而且遇暑热昏晕之人，煮一碗浓汤灌之，还能清醒去疾，久而久之，便有了茶。由于神妙，从民间到宫庭便把这作为日常生活的重要饮料了。到了唐代，茶神陆羽从长安走到巴山蜀水，遍访各地种茶，烹茶，饮茶之道，遂写就《茶经》，此书对茶文化之形成，发展，传播贡献特别大，日本之茶道就是我国传过去的！

饮茶自唐以后作为一种重要文化已融入生活，融入中华民族之骨髓。朋友交往，客人来访，官场会见，接待客人的首先是一杯茶，就座喝茶方可谈事情，无茶是很尴尬的，说明主人不欢迎你，赶快打道回府；或者有茶，但中途不欢迎你，便起身来个“端茶送客”。还有招待一般客人和贵宾，泡的茶档次都不一样……唉，名堂多得很！至于现在，喝茶内容更是丰富得很！

如今喝茶成了很多人生活的一部分，茶的品种也很多，从低档到高档，从解渴休闲到养身疗疾，到日常食物(如藏茶，据说少食蔬菜的藏胞若不喝茶将危及生命)，让人眼花缭乱。我现在喜喝无任何添加的绿茶，如峨眉山的竹叶青等，尤喜明前茶(清明节前的)，而且泡茶用水也讲究，常用产自西边雪山的矿泉水，从不用自来水，因为两者口感相去太远！当工作劳累，神思倦怠时小饮一杯，顿时神清气爽，困顿云散……

茶之神妙，已入吾魂，此身不离矣！😄😄😄

提到茶，大家会想起哪些种类？龙井、普洱、红茶、乌龙茶……等等，但是，你们喝过沙棘茶吗？

随着现在科技的进步，实践表明，以沙棘叶做材料，制作沙棘茶引用，在解毒、消炎及预防缺血性心脏病等方面都具有积极的意义。

其生化成分测定表明：沙棘叶中蛋白质、氨基酸、维生素C、脂溶性维生素A、D、E、F及胡萝卜素、黄酮类化合物等含量丰富，微量元素含量全面，同时还有很多不饱和脂肪酸、甾醇、胆碱、肌糖以及其他生物活性物质。

所以，我国有不少厂家制作沙棘茶，投放市场，取得良好的效果。

制作沙棘茶的方法，与制作其他茶叶的工艺基本一致，首先采用沙棘的嫩芽叶，经过杀青、揉捻、干燥初炒、摊凉，到复炒、飘扬，直至袋装储藏。

采摘嫩叶：要在沙棘放叶时，采摘第一批嫩叶，所采摘的嫩叶要立即加工，如不能立即全部加工完毕，要摊在阴凉、清洁、气温较低的室内。

杀青：在倾斜式炒锅内进行，炒、翻匀、捞透、抖散都要快，锅温在200℃左右，杀青10分钟，使青草味消失。

揉捻：杀青后稍作摊凉，然后用手把叶片紧握成团，并推滚使叶成条，约25~30分钟，待手紧握叶子后再放开，叶可自然松散即可。

初炒：将捻揉过的叶子投入锅内，压与锅内翻炒，并几次散开叶子反复进行，使叶片受热均匀。

摊晾：待初炒的叶子有弹性并感到刺手时，即可取出摊晾，使其回潮变软。

复炒：将摊晾中的叶倒入锅中复炒，锅温约90℃，反复翻动，至茶叶烫手为止。

飘扬：用鼓风机扬去干燥叶片中的绒毛、鳞片及小碎屑。

装袋储藏：包装于适当容器，储存在干燥冷凉无异味的室内。

当然，不同厂家在各个环节中也还有些不同的做法和要求，但总体上的流程大同小异。

沙棘茶的茶汤是深茶褐色，色泽晶莹，耐冲泡，连续冲泡7~8次茶汤仍保持浓郁颜色。经过试验人员张小民等以沙棘茶叶提取液对小鼠进行灌胃的毒理学实验，未见任何毒副作用；刘绪川等用沙棘叶长期饲喂实验动物，也证明沙棘叶对实验动物无蓄积性毒害，无致癌或促进肿瘤作用，不影响动物繁殖，对胚胎也无致畸作用。

长期饲喂还促进了动物的免疫器官生长发育，免疫活性增强，可提高机体抗病力。由此可见，沙棘茶饮用是安全的。

沙棘茶的口味、外形和汤色均称良好。当然就口味而言，不同饮茶习惯的人感触并不完全相同。

但总的来说，沙棘茶没有饮用者难以接受的异味，作为保健茶来说，是可以被普遍接受的。

至于沙棘茶和一般茶叶的生化物质含量的比较，中国农业科学院茶叶研究所做过一般性的轮廓分析，沙棘茶的多酚和灰粉含量高于一般茶，而咖啡碱含量低于一般茶叶，其兴奋作用较轻，适于老人、小孩、高血压患者及神经衰弱的人饮用。

利用沙棘嫩茎叶，添加和补充其他高营养的辅料，如蜂蜜、绿茶、枸杞、五味子、金银花，可加工成复方沙棘茶，其营养成分和保健成分更加多样，提高了沙棘茶的保健价值。

开发沙棘茶，在社会经济发展上也有着积极意义。3年生的沙棘林，每年每亩可采收嫩芽130~160KG。由于沙棘萌生新芽的能力强，采芽15天以后，新芽又长成，看不出采摘的痕迹。

采芽后的沙棘林，林分郁闭度不降低，对树势的影响轻微，所以在沙棘林区，可适当提倡沙棘茶加工业的发展。喜欢喝茶叶的人群也可以尝试一下，毕竟，这么一款健康又老少皆宜的茶，谁能不爱呢？

玻璃茶（白水）！

我喜欢喝茶，每天上午九点多泡一杯绿茶，从上午兑水到下午。晚上只喝开水，防止喝茶提神影响夜间睡眠。据说，冬季喝红茶较好，但我不改一直喝绿茶的初衷。

谢邀请！我最喜欢喝的是“日照绿茶”。

日照绿茶是我们本地的绿茶，口感特好，尤其春天的茶叶，五一以前炒的绿茶，绵绵的、醇厚的豌豆香味，妙不可言。

我们五莲人都有喝茶的习惯，不论老少，不论穷富，谁都离不开茶叶，有钱人可以喝几天元一斤的，没钱人能喝几百到几十块钱不等，但必须要喝的。

家里来客的时候下茶，叫“哈个水呗”，随即坐下摆上茶桌，下上茶叶喝个透，喝到茶水清的差不多了，客人没有走的意思，还得续茶，不然客人会认为你赶他走了。

如果来人了不让让喝个水，等于没瞧起人家，那人会觉得很没面子的。

平时喜欢自己静静地喝茶，吃完早饭，收拾妥当，下上一壶茶，坐在炕上，细啜慢饮，别有一番情趣。

我一般不吃独食，好东西都要分享，独茶水不行，如果与别人分享了，就会感觉没喝够，客人走后，一定再下一壶自己独享。

论茶，我个人偏爱喝铁观音。偶尔安坐家里也会泡上一壶品尝，只要呷上一口，浓郁的芬芳就会搅动着舌尖上的味蕾，那股甘香味道令精神为之一爽，涌向心头。

铁观音，无疑是我在众多香茗中的挚爱，从质朴中透渗的丝丝香醇沁心，那满足感就如远离喧嚣找到一份安逸，凝视着杯中盛开的叶子，油然而生的一片真、片片香溢勾勒出无数叶片，从山野间飘向繁华都市意境，富有诗韵之清新气味缭绕，让人倍感养心、暖怀！

很坦言、也很遗憾，我个人对湘茶了解并不多，印象中湖南的茶叶口感不错，尤其“古丈毛尖”、“湖南黑茶”、“白马毛尖”等诸多品种，湖南是我国茶叶盛产大省之一，湘茶与湘文化融为一体走向世界茶道舞台是必然之趋势。

茶与人生婉如清风，茶为媒、诗作絮，透过井水、山泉冲泡、荡涤，唤醒脑海遗忘的记忆。

时光尽有，请别错过芙蓉之美，生命在岁月的音符里驰骋，请别错过了心灵中流淌出来的那份自然与遐想。

茶商的托，我喝白开水。

开始喝茶是源于对门一位退休的大爷，天天叫我去下棋，那时候也不喜欢喝什么茶，他给我倒上就一口咕嘟，叫一饮而尽吧。问我啥滋味，就一个字：苦。可一来二去，天天喝习惯了，白开水就有点难于下咽了。

说到最喜欢当然是绿茶系列，用玻璃杯冲泡，看着羸弱的嫩芽在水中慢慢的转转，最后小鸭舌尖一样站在在水中，爽心悦目。原来欣赏也是醉人的一种享受。

最后听人说冬天最好喝红茶或普洱。买了些冲泡，红糖水一样什么味道都没有，真的不喜欢，最后都送人了。可朋友告诉我你还是不懂茶，现在这个季节喝红茶系列最是养胃健脾，绿茶不适宜在冬天喝，因它属寒凉，人必须要适四时而适寒暑，随着季节的不同而改变。

我想也许是我买的茶便宜了，所以不上口，就买了半斤得过金奖的红茶，试着喝了几次，说实话还是不喜欢喝，但总比喝白水好些就慢慢坚持，因为对身体好啊，喝习惯了还真就喜欢红茶了，味甘且柔，没事的时候就冲上一杯，感觉好惬意。

越喝越喜欢，越喝档次越高，喝十年的红茶不用冲泡一闻就知道，有杏仁露的味道，二十年的有一种天然的檀香味。入口棉柔，回甘持久，色香味俱佳，人间神品也。

我喜欢喝茶，尤其喜欢喝普洱茶。普洱茶有生普洱茶和熟普洱茶之分，我更偏向于生普洱茶。生普洱茶的香型有:糯香、樟香、枣香、兰香、陈香、蜜香等。普洱茶的品种很多，有大雪山普洱茶、布朗山普洱茶、班章普洱茶、冰岛普洱茶、易武普洱茶，大益普洱茶等，这些茶都值得品尝和收藏，尤其是古树茶存放一定的时间后，茶水几乎没有苦涩味，口感滋味丰富，层次感偏强，韵味十分明显，细细咂嚼茶中的清香甜味，有一种意犹未尽的感觉。喝茶，品好茶，往事如烟。口干解喝，惟茶是尚。